Descrizione
La Birreria di Bayreuth, guidata con orgoglio dalla famiglia Maisel, segue l’importante tradizione della Franconia garantita da oltre 150 anni e basata sull’Editto di Purezza del 1516.
La birra Landbier Zwick’l è una Kellerbier a bassa fermentazione di colore oro velato, conseguenza della mancanza di filtrazione. Ha un’effervescenza fine e prolungata, al naso si avvertono note vegetali e maltate, con sfumature delicate di miele, lievito e cereale.
In bocca ha un carattere fresco e pieno, un evidente corpo rotondo ed un buon equilibrio tra i toni caldi del malto e l’erbaceo del luppolo.
Si sposa con bruschette, crostini, pasta fresca all’italiana, carni gustose, frittura di pesce e frutta secca.
