Descrizione
La cura nella distillazione delle migliori uve rende questa acquavite impareggiabile.
E non può mancare nelle occasioni di valore della vita di un intenditore che chiede prodotti dai profumi fini e intensi, rotondità del gusto, persistenza lunga in bocca.
La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante. Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato. Al retrogusto si presenta armoniosa e fine.
