Descrizione
Vino di corpo, fruttato e speziato, prodotto da uve Corvina, Molinara e Sangiovese, coltivato nelle tenute in ricordo dell’origine toscana della famiglia. Vitigni: Corvina, Molinara clone Serego Alighieri, Sangiovese.
Di aspetto rosso rubino vivace, all’olfatto risalta la tipica ciliegia, con leggere note di liquirizia. Al palato è strutturato, con buona acidità, intensi aromi di ciliegia matura. Finale lungo con richiami di legno resinoso.
Elegante vino da tutto pasto. Particolarmente indicato con carni rosse e formaggi di media stagionatura.
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