Descrizione
Questa Cuvèe Rosè è uno dei fiori all’occhiello dell’Azienda, frutto di anni di lavoro e ricerche.
Il Conca d’Oro Rosa Rosè ExtraDry unisce alle caratteristiche del Prosecco (il fruttato e le note floreali, l’eleganza), una struttura ed una persistenza tipiche del Raboso.
Nasce da un uvaggio di Glera di collina 80% e di Raboso 20%, lavorato con una tecnica originale ideata dall’enologo Cimetta Francesco.
Ha una spuma persistente e raffinata, un profumo fresco e fruttato che ricorda la mela esotica; ha un sapore ben strutturato, sapido, con una buona acidità.
Si abbina ad ogni occasione della giornata, perfetto con gli antipasti.
