Descrizione
La storia di Masi è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti nelle Venezie. Il nome stesso deriva dal “Vaio dei Masi”, la piccola valle acquisita in Valpolicella alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, tuttora proprietaria.
Questo recioto è il vino rosso tradizionale della Valpolicella, ottenuto dalle antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.
Il Recioto Riserva degli Angeli Masi ha un colore rosso impenetrabile, all’olfatto ricorda la ciliegia cotta e la frutta sotto spirito.
In bocca è un complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità, con un finale lungo.
Piacevole per il conversare di fine pasto, ben si accompagna con dolci rustici e di frutta, dolci secchi, pasta frolla o pandoro. E’ adatto anche al formaggio gorgonzola.
