Descrizione
Lo Sharis di Livio Felluga è un bianco fresco e profumato, con aromi agrumati, fruttati e delicate sfumature floreali. E’ un blend molto interessante, che unisce le note eleganti e intense di un nobile vitigno internazionale come lo Chardonnay (70%) al profilo più essenziale e agrumato della Ribolla Gialla (30%), la varietà autoctona a bacca bianca più diffusa in Friuli Venezia Giulia.
Di colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi dorati. Dal profumo elegante e piacevole con note fruttate di ananas, cedro e pesca e sentori di fiori bianchi.
Al gusto risulta essere fresco, sottile e persistente con sentori agrumati e minerali.
Trova buoni abbinamenti con il vitello tonnato, antipasti caldi di pesce, antipasti di pesce al vapore, bocconcini di pollo, carni bianche, pesce alla griglia, risotto ai frutti di mare.
