Descrizione
Il Valpolicella Classico DOC Le Ragose nasce da uve Corvina 50%, Rondinella 20%, Corvinone 20% ed altri vitigni autorizzati per il rimanente 10 %.
Questo Valpolicella ha un colore rosso rubino intenso, profumi di mandorla e toni di rosa e ciliegia.
In bocca ha un gusto fresco e secco, piacevolmente amaro e tanninico.
Si sposa bene con paste, minestre, salumi, bolliti e brasati, carni bianche e rosse.
